mayonnaise
zwiebelsauce
Diese Sauce kennen wir hauptsächlich vom Zack Zack, sie passt aber zu allem was gegrillt und angebraten werden kann!
schokomuffins
pierogi
Habe dieses wunderbare Rezept von Zofia Smiczek! Sie kommt ursprünglich aus Polen und lebt seit vielen Jahren in Hohenems. Bei der Fülle kann jeder seiner Fantasie freien Lauf lassen und sie z.B. mit Kräuter, Gemüse oder Fleisch bzw. Speck variieren! Aber auch mit Saucen und Pesti lassen sich diese Teigtaschen sehr gut servieren!
kaeseknoedel
Das Rezept für diese Spezialtät aus Canazei im Dolomitengebiet habe ich von Brigitte Gudauner aus Bregenz. Ein wunderbares, aber auch deftiges Gericht!
kaeseknoedel
Das Rezept für diese Spezialtät aus Canazei im Dolomitengebiet habe ich von Brigitte Gudauner aus Bregenz. Ein wunderbares, aber auch deftiges Gericht! Das Rezept für diese Spezialtät aus Canazei im Dolomitengebiet habe ich von Brigitte Gudauner aus Bregenz. Ein wunderbares, aber auch deftiges Gericht!
grillsauce
Eine tolle Sauce zum Dippen oder zu gegrilltem! Als ich in den 80ern in der Schwedenschanze in Fussach gearbeitet habe, konnte ich zumindest einige Zutaten dieses Geheimrezeptes erspähen.
