sutikocht.at

Bald...

2021

Tage
Stunden
Minuten
Sekunden
WOW

...gibts hier richtig was zu sehen!

Schon aufgeregt? Wir auch!

Um die Wartezeit ein bisschen zu versüßen
gibts hier jetzt gleich schon ein tolles Rezept
für das beste Tiramisu der Welt:

Tiramisu

Das ist das klassische Rezept und obwohl es die einfachste Zubereitung ist die ich kenne, schmeckt kein Tiramisu besser als dieses - warum macht es eigentlich nicht jeder so?
Zubereitungszeit 25 Min.
Gericht Nachspeise
Land & Region Italienisch
Portionen 8 Personen

Zutaten
  

  • 4 Stk Eiklar
  • 50 g Staubzucker
  • 500 g Mascarino (light)
  • 50 Stk Biskotten
  • ¼ l Starker Kaffee
  • 4 cl Rum

Anleitungen
 

  • Den Eiklar mit dem Staubzucker mit dem Handmixer schaumig schlagen
  • Mascarino darunter mixen.
  • Nun den Eischnee mit einem Schneebesen darunterheben.
  • Die Biskotten in den Kaffee mit Rum kurz eintauchen und in der Schüssel oder Auflaufform abwechselnd mit der Creme schichten.
  • Für mindestens 6 Stunden zugedeckt ab in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit einem echten ungesüßten Kakao bestreuuen.

Notizen

Mindestens 6 Stunden vor dem Servieren zubereiten (noch besser am Tag davor) so bekommt die Creme die richtige Konsistenz und die Biskotten können sich so richtig vollsaugen.
Sutis Tipps: Verwenden Sie nur beste Eier, das Tiramisu nie in der Sonne/Wärme stehen lassen und immer im Kühlschrank lagern.

besser kochen mit sutikocht.at