zucchiniroellchen
Eine erfrischende Vorspeise, die sich sehr gut vorbereiten lässt!
erdbeertiramisu
Nach der Zubereitung mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen!
flaedle
Ein "Evergreen" unter den Suppeneinlagen (Frittaten oder Crépes), jedoch als Beilage ein noch unentdeckter Newcomer (siehe unter Tipp)!
karottengugelhupf_vegan
… schmeckt auch Nichtveganern!
apfelmus
Wenn Äpfel und Birnen Saison haben, dann heißt es für uns "ab in die Küche" und die Einmachgläser vorbereiten!
laendleburger
Andreas Franz aus Lustenau ist zertifizierter ABA-Juror, Österreichischer Grill- und BBQ-Staatsmeister 2015 und Pitmaster (Texas, USA).
steak
Mögliche Beilagen: Gemüse, Salat, Weißbrot, Ofenkartoffeln oder Risotto!
lachsfilet_an_weissweinsauce
Cornelia und Andreas von "Fisch und Feinkost Mittermayr" in Lech betreiben auch den Fischteig in Zug am Arlberg – ein wunderbares Ausflugsziel mit frischestem Fisch! Dieses Rezept ist eines der Lieblingsgerichte ihrer Gäste. www.fischteich-lech.at
bienenstich
Da werden Kindheitserinnerungen wach! (Danke Elke für das Rezept – ich hoffe zu verzeihst, dass ich den Ablauf ein wenig geändert habe!)
mostgetraenk
Eine Kreation von Monika (Mosterin 2017) und Armin Ebenhoch aus Röthis! Sie sind bekannt für Ihre Most-Mixgetränke von den jährlichen Bündtfesten (immer am letzten Sonntag im Juni) und sie sind auch für ihre prämierten Ländle-Mostsorten bekannt. Außerdem vermarkten sie ihr Ochsen-, Schweine- und Geißenfleisch ausschließlich direkt ab Hof!!!