grilltomate
Eine tolle Vorspeise vom Grill!
erbsensuppe
Dieses Rezept habe ich von Daniel Kohler! Ein sehr erfrischender Sommergang – ideal als Starter für ein feines Menü. Daniel Kohler ist Privatkoch und kocht für Sie Zuhause, in Ihrem Büro, auf Ihrer Yacht, an einem privaten Ort, ein feines Gourmetmenü. Sie müssen sich um nichts kümmern! Infos und die aktuellen Menüs gibt's hier: Privatkoch […]
pizzakranz
Ein perfekter Partysnack, kann nämlich heiß wie kalt genossen werden. Ich habe das Rezept von Carmen Bösch aus Hohenems! Der Kranz auf dem Foto ist doppelt so groß wie im Rezept angegeben, da ihre "Männer" dann für 2 Tage auch wirklich genug haben 😉
ripple
Eine tolle Variation von Helmut Illmer aus Satteins. Er ist Metzger mit der richtigen Einstellung – für ihn sind die Tiere keine Ware und er verwenden das ganze Tier!!! Hier geht's zur Website: Hofladen Illmer (business.site)
kuerbisbowl
Cilli und Mathias Seidel haben 2023 wieder das Seeblickstüble übernommen und bieten unter anderem auch die modernen Bowls an – bei ihnen heissen sie aber "Schüsseln" 😉 Außerdem erfahrt ihr auch, wie man Gemüse einlegt bzw. pickelt.
Knoblauchpesto
Liebe und Genuss im Glas produziert Ulrika's Manufaktur: Senfsaucen, Pestos, Frucht- und Tomatensaucen!
bananenschalenmuffins
Ich konnte es erst nicht glauben, aber Banenschalen lassen sich wunderbar verarbeiten. Dieses Rezept habe ich von Alexander Kowarc Stangl von www.kochfit.at im Rahmen der Umweltwoche 2023 bekommen.
marmelade
Im Prinzip steht es ja auf der Gelierzuckerverpackung drauf. Hier habe ich aber noch mehr Tipps, damit es auch ja klappt! Denn wenn sauber gearbeitet wird, ist die Marmelade mindestens 1 Jahr haltbar (dunkel und trocken lagern).
bowl
Das Rezept habe ich von Lorena Maria Lins und Elena Groß. Sie studierten Gestaltung und Kommunikation an der Fachhochschule Vorarlberg. Ihr Herz schlägt für Design, das Kochen, leckeres Essen und vor allem für eine gesunde und nachhaltige Vielfalt in der Küche.Sie haben das Kochbuch "Löwenzahn & Endivie" mit über 80 Rezepten geschrieben. In diesem Buch […]
karottenaufstrich
Das Rezept habe ich von Lorena Maria Lins und Elena Groß. Sie studierten Gestaltung und Kommunikation an der Fachhochschule Vorarlberg. Ihr Herz schlägt für Design, das Kochen, leckeres Essen und vor allem für eine gesunde und nachhaltige Vielfalt in der Küche.Sie haben das Kochbuch "Löwenzahn & Endivie" mit über 80 Rezepten geschrieben. In diesem Buch […]
