Zwiebelsauce (kalte Grillsauce)

Diese Sauce kennen wir hauptsächlich vom Zack Zack, sie passt aber zu allem was gegrillt und angebraten werden kann!
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Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten
  

  • 1 große Zwiebel fein gehackt
  • 3 EL Senf nach Wahl
  • 4 EL Ketchup
  • Salz, Currypulver, Chilipulver
  • 2 EL Mayonnaise selbstgemacht (lt. Rezept auf dieser Homepage)

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und im Kühlschrank etwas ziehen lassen!

Notizen

Tipp: wer den typischen Nachgeschmack der Zwiebel nicht mag, dem empfehle ich die gehackten Zwiebel in warmem Öl (knapp unter 100 Grad) für 2 Minuten zu erhitzen. Dann wieder abkühlen lassen und unter die restlichen Zutaten rühren!

besser kochen mit sutikocht.at