Mayonnaise
Zutaten
- 2 Stück Dotter
- 300 ml hochwertiges neutrales Öl z.B. Sonnenblumen-, Raps- oder Maiskeimöl
- 1 EL Senf nach Wahl
- 1 EL Zitronensaft oder Essig
- 1 Zehe Knoblauch zerdrückt
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten in ein hohes Geschirr geben.
- Mit dem Mixstab ab Boden des Geschirrs ca. 15 Sekunden mixen und dann langsam hochziehen.
besser kochen mit sutikocht.at