Cookies
Zutaten
- 125 g zimmerwarme Butter
- 180 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 100 g geriebene Nüsse
- 200 g Schokoladelinsen zartbitter
Anleitungen
- Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
- Die Butter 10 Minuten schaumig mixen.
- Zucker beifügen und weiter mixen.
- Die Eier, das Mehl, Trockenhefe und Salz dazugeben und glatt mixen.
- Die Nüsse und die Schokolinsen unterrühren.
- Nun mit 2 Esslöffeln Häufchen (oder Kugeln formen und flach drücken) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Ca. 20 Minuten backen (nicht zu dunkel).
- Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
besser kochen mit sutikocht.at