Eierlikör (plus Variante für Thermomix)
Zutaten
Variante für Thermomix:
- 400 g Kristallzucker
- 30 g Vanillezucker
- 9 Eier
- 250 g Sahne
- 300 g Milch
- 600 g Korn oder Wodka
Einfacher Eierlikör:
- 70 g Staubzucker
- 50 g Cognac oder Weinbrand
- 3 Eidotter
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 250 g Sahne
- Rum nach Geschmack
Anleitungen
Einfacher Eierlikör:
- Alle Zutaten gut mixen, in eine Flasche füllen, im Kühlschrank lagern und innert 2 Wochen aufbrauchen!
Variante für Thermomix:
- Den Kristallzucker und den Vanillezucker 10 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
- Die restlichen Zutaten dazu und 12 Minuten auf Stufe 4 und 70 Grad rühren.
- Nun in Flaschen füllen, kühl lagern und innert 4 Wochen aufbrauchen!
besser kochen mit sutikocht.at