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Hacklaibchen  
 
Zeitaufwand: 30 min
4 Personen

Hacklaibchen
500 g gemischtes Hackfleisch mit
2 - 3 feinst geschnittenen Karotten, gleich viel Sellerie und 1 fein geschnittene Zwiebel sowie
2 Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, 5 El Semmelbrösel und 1 El Senf gut vermengen und kleine Laibchen formen, in
etwas Öl bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten und mit Beilage nach Wunsch servieren.