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Gegrillter Fetakäse (Dessert vom Grill) » Zurück zu Rezepte Druckversion
 
Ein etwas anderes Dessert vom Grill aus dem Buch "Toms Grillwerkstatt" von Tom Heinzle!
Zeitaufwand: 30 min
4 Personen

Gegrillter Feta
2 Scheiben Feta (Schafskäse á 100 g) auf einer heißen Grillplatte, bei direkter Hitze (250-300°C) auf jeder Seite 3-4 min goldbraun grillen.
Auf einem warmen Teller anrichten und mit einer Gabel grob zerteilen.
2 Passionsfrüchte halbieren,
mit einem El das Fruchtmark mit den Kernen herauslösen und auf dem Schafskäse verteilen.
2 Tl rosa Pfefferbeeren mit dem Mörser zerstoßen und über den Käse streuen.