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Kohlrabi vom Grill (Vorspeise oder Zwischengericht) » Zurück zu Rezepte Druckversion
 
Ein Rezept aus dem Buch "Toms Grillwerkstatt" von Tom Heinzle. Sehr gut vorzubereiten, sehr einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft - ideal für ein gelungenes Grillmenü.
Zeitaufwand: max. 30 min
4 Personen

Kohlrabi
1 Kohlrabi schälen und in max. 5 mm dünne Scheiben schneiden.
Auf dem heißen Rost bei direkter Hitze (über dem Feuer/250 - 300 Grad) auf jeder Seite ca. 3 min grillen.
Vom Rost nehmen und auf einem warmen Teller leicht überlappend auslegen.
je 2 El Olivenöl über die Kohlrabi träufeln, mit
je 1 El Zitronenzesten und 2 El Kresse bestreuen und mit
Salz und Pfeffer würzen!