Suche Kontakt
Rezepte
Home


















Schokoknöpfe » Zurück zu Rezepte Druckversion
 
Herrlich schokoladig!
Zeitaufwand: 2 Stunden
Ca. 50 bis 60 Stück

Schokoknöpfle
250 g Butter zimmerwarm mit
150 g Staubzucker, 1 Prise Salz und Mark einer halben Vanilleschote mit dem Mixer schaumig schlagen. Nun
2 Eier und 1 Eidotter einmixen.
175 g Mehl mit 50 g Kakaopulver vermischen und unter die Masse rühren.
Die Masse jetzt in einen großen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. 3 Backbleche mit Backpapier auslegen und darauf 2 cm kleine Häufchen spritzen.
Bei 180 Grad 9 bis 10 min backen, auskühlen lassen, die Hälfte der Kekse mit
Marillenmarmelade bestreichen und zusammensetzen.
150 g Vollmilchkuvertüre in einer Metallschüssel über Dampf verflüssigen, die Kekse darin eintauchen
und auf einem Gitter oder dem Backpapier abkühlen lassen.