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Gebackener Camembert » Zurück zu Rezepte Druckversion
 
Eine typische Vorspeise aus den 70er und 80er Jahren. Mit einem gemischten Salat wird es jedoch zu einer feinen Hauptspeise!
Zeitaufwand: 20 min.
2 Personen (als Vorspeise für 4 Personen)

Gebackener Camembert
250 g Camembert halbieren, mit
weißem Pfeffer würzen, in
glattem Mehl wenden, durch
1 Ei verquirlt ziehen und in
Semmelbrösel wenden. Nun schwimmend in
Butterschmalz goldbraun herausbacken und mit
Preiselbeeren oder Chilipreiselbeeren servieren.