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Wenn schon, dann selbst gemacht!
Zeitaufwand: 40 min
4 Personen

Pommes Frites
8 große Kartoffel (vorwiegend festkochend oder feste) schälen und in Stifte schneiden. In einer Friteuse oder einem Topf in
reichlich heißem Öl ca. 7 min fritieren.
Die noch blassen Pommes mit einem Sieb aus dem Fett nehmen und auf einer Küchenrolle abtropfen und ausdämpfen lassen.
10 min vor dem Servieren noch einmal im Fritieröl goldbraun herausbacken. Gut abtropfen lassen und salzen.